Tere bitkisinin yaprakları genellikle salatalarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Tadı acımsı ve keskindir.
Geleneksel olarak, tere yaprakları öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmıştır. Ayrıca sindirim sorunlarını hafifletmek ve detoks etkisi sağlamak için tere suyu veya özü kullanılabilir.
Tere suyunun faydaları arasında vücudu temizlemeye ve toksinlerden arındırmaya yardımcı olması bulunmaktadır. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, böylece vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.
Ayrıca, tere suyunun inflamasyonu azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu özellik, eklem ağrıları, kas ağrıları ve diğer iltihabi durumların hafifletilmesine yardımcı olabilir.
Tere suyunun kan temizleyici özelliği de bulunmaktadır. Kan dolaşımını artırabilir, kan damarlarını genişletebilir ve kanın daha iyi dolaşmasına yardımcı olabilir.
