Sağlık uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, sabah ritüeline Türk kahvesi eklemenin önemini vurguladı.
Kahvaltı öncesinde Türk kahvesi içmenin sağlık açısından birçok faydası olduğunu belirten Karatay, bu alışkanlığın zihinsel performansı artırdığını söyledi.
Karatay, sade Türk kahvesinin sadece uyarıcı bir etkisi olmadığını, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da olumlu yönde etkilediğini vurguladı. Her kahvenin aynı olmadığını dile getiren Karatay, Türk kahvesinin özellikle yüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çektiğini ifade etti.
Türk kahvesinin doğru şekilde hazırlanmasının önemine de değinen Karatay, kendi tarifini paylaştı: "Türk kahvesini koyuyorum üzerine sıcak suyu koyuyorum, öyle içiyorum."
