Ramazan Bayramı denince akla ilk gelen geleneklerden biri olan tatlı ikramları, aşırı tüketim nedeniyle sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlar, bayram ziyaretleri sırasında her ikram edilen çikolata ve tatlının tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Özellikle kan şekeri dengesi, sindirim sistemi sağlığı ve genel beslenme düzeni açısından porsiyon kontrolünün önemine vurgu yapılıyor.
Yapılan uyarılarda, “Bayramın olmazsa olmazı tatlılar” ifadesiyle tatlının kültürel yerinin farkında olunduğu belirtilirken, tercihlerin sağlıklı alternatiflerden yana kullanılmasının gerektiği vurgulanıyor. Şerbetli tatlılar ve kızarmış ürünler yerine sütlü tatlılar ve meyveli seçeneklerin öncelikli olması gerektiği ifade ediliyor.
Şerbetli Tatlılar İkinci Planda Olmalı
Uzmanlar, özellikle ağır şerbetli tatlıların fazla tüketiminin sindirim sorunlarına ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini belirtiyor. Bu tür tatlıların tamamen terk edilmesi yerine daha sınırlı miktarda tüketilmesi ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiği belirtiliyor.
Açıklamada, “Şerbetli tatlıları, kızarmış ürünleri, kızarmış tatlıları ikinci plana atmamız gerekiyor. Çok tüketmek istiyorsak da porsiyona dikkat etmek gerekiyor” denilerek, bayram sofralarında kontrollü davranmanın önemi vurgulanıyor.
Kahvaltı Sofraları Dengeli Hazırlanmalı
Bayram sabahları geleneksel olarak kurulan zengin kahvaltı sofraları da uzmanların dikkat çektiği bir başka konu. Özellikle bayram sabahlarında hazırlanan kahvaltılarda sağlıklı besin tercihleri yapılması gerektiği ifade ediliyor. Porsiyon kontrolü kadar içerik zenginliğinin de önemli olduğu, sofralarda dengeyi sağlayacak alternatiflerin tercih edilmesinin sağlıklı bir başlangıç olacağı vurgulanıyor.
Hazırlanacak kahvaltı sofralarında yumurtanın farklı formlarda kullanılabileceği belirtiliyor. Omlet ya da menemen gibi seçeneklerin, peynir, zeytin, domates ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilebileceği, bu şekilde hem doyurucu hem de besleyici bir kahvaltı elde edilebileceği aktarılıyor.
Az Tuzlu Peynir Ve Zeytin Önerisi
Kahvaltı sofralarında yer alacak peynir ve zeytin çeşitlerinde de dikkatli olunması gerektiği vurgulanıyor. Tuz oranı yüksek ürünlerin fazla tüketilmesinin hem tansiyon hem de böbrek sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceği uyarısında bulunuluyor. Bu nedenle az tuzlu peynir ve zeytinlerin tercih edilmesi öneriliyor.
Sofralarda mutlaka yer alması önerilen bir diğer unsur ise söğüş tabağı. Taze sebzelerin yer aldığı söğüş tabaklarının, hem sindirim sistemi hem de genel sağlık açısından fayda sağlayacağı belirtiliyor. Mevsim sebzelerinin sofralara eklenmesi, dengeli ve hafif bir öğün oluşmasına katkı sağlıyor.
Bayramda Beslenme Bilinci Önemli
Bayramın coşkusu ve paylaşım kültürünün tatlı ikramlarıyla desteklendiği bu özel günlerde, bilinçli tüketimin önemine dikkat çeken uzmanlar, bayram süresince beslenme düzenini tamamen bozmak yerine daha dengeli tercihlerle hem sağlığı korumanın hem de bayramın keyfini çıkarmanın mümkün olduğunu belirtiyor.
Özellikle şeker hastaları, tansiyon hastaları ve sindirim problemi yaşayan bireyler için bayramda alınacak küçük önlemler, olası sağlık sorunlarının önüne geçilmesini sağlayabilir. Tatlılar, çikolatalar ve ağır kahvaltılar yerine daha hafif ve dengeli alternatiflerin tercih edilmesi hem mideyi yormaz hem de bayram sonrasında beslenme düzenine dönüşü kolaylaştırır.
