Kökleri Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan bu geleneksel tat, yokluk ve dayanışmanın bir simgesi olarak sofralarda yerini alıyor. Çimlenmiş buğdayın doğal nişastasından elde edilen tatlı, hiçbir katkı maddesi içermemesiyle doğanın sunduğu...
Yokluğun Tadından Anadolu’nun Kültürel Mirasına: Uğut Tatlısı
Anadolu’nun binlerce yıllık mutfak kültürü, unutulmaz hikâyeler ve eşsiz tatlarla dolu bir hazine sunuyor. Bu mirasın nadide parçalarından biri olan Uğut tatlısı, yalnızca lezzetiyle değil, taşıdığı derin anlamlarla da dikkat çekiyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir