Arabaşı çorbası, kavrulmuş un, acı biber, tavuk, kaz, hindi gibi hayvan etiyle pişiriliyor ve Orta Anadolu’da çok tüketiliyor. Arabaşının hamuru ise un, su ve tuzla hazırlanıyor. Kaynayan suyun içine atılan...
Özellikle Sivrihisarlılar çok seviyor; Kış aylarının vazgeçilmezi!
Eskişehir’de, Sivrihisarlıların kış aylarında bolca tükettiği ve vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan arabaşı çorbası dönemi açıldı.
Bunlar da ilginizi çekebilir