Kralların yediği mor patates Eskişehirli Hayriye sayesinde artık Türkiye'de
45 yaşındaki Hayriye Kuşçu Eskişehir’de yetiştirmeye başladığı mor patates ekimini Anadolu topraklarında yaygınlaştırıyor.
Hayriye Kuşçu İngiltere’de Cambridge Üniversitesi'nde eğitim almış profesyonel bir çiftçi. O bugünlerde Eskişehir’de yetiştirmeye başladığı mor patates ekimini Anadolu topraklarında yaygınlaştırmaya çalışıyor. 2 çocuk annesi olan Hayriye Kuşçu giydiği şalvarla traktörün direksiyonuna geçiyor.
