Konu ile ilgili bilgi veren Eskişehir Ticaret Odası Meclis Üyesi Yasin Bakılan şu ifadeleri kullandı;
“Eskişehir’de ekmeğe en son 2023 yılının Temmuz ayında zam gelmişti. O günden bugüne 6 ay geçti ve fırıncıların maliyeti yüzde 35-40 civarında arttı. Personel maliyetleri yüzde 49 oranında arttı. Nitelikli personelde maliyet artışı daha fazla. Enerji maliyetlerinde çok ciddi artışlar var. Ekmeğe zam bu sebeplerle gelmek zorundaydı.
Maliyetlerin bu kadar artmasına rağmen ekmeğe sadece yüzde 14’lük bir zam kararı aldık. Eskişehir’de ekmek artık 8 liradan satılacak. Yaklaşık 15 ilde ekmeğin kilogram fiyatı 40 lira oldu. Biz de bu tarifeye geçmiş olduk. Şehirler ekmek fiyatlarını bu kilogram fiyatına göre ayarlamaya çalışıyorlar. Zam kararımız 1 Şubat 2024 tarihinden itibaren geçerli olacaktır.”
