Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, 2024 yılının son günlerinde ilköğretim 2, 3 ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik “Çocuklarımıza Gıda Güvenirliliği ve Gıda İsrafı” konulu bir eğitim gerçekleştirildi. Eğitim, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nde görev yapan Gıda Mühendisi Müge Çimen tarafından verildi.
Eğitimde, güvenilir gıdanın ne anlama geldiği, gıdalarda oluşabilecek tehlikeler ve bu tehlikelerden korunma yolları anlatıldı. Müge Çimen, özellikle el yıkamanın önemi ve gıdaların uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi gibi temel hijyen kurallarına değindi. Ayrıca, gıda israfının önlenmesinin, gelecekte gıdaya erişimin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Eğitim sonunda çocuklar, gıda israfının maskotu CANO ile fotoğraf çektirerek keyifli anlar yaşadı. Etkinlikte çocuklara süt ve kek ikram edildi. Yetkililer, gıda güvenliği ve israfı konusundaki eğitimlerin 2025 yılında da devam edeceğini belirtti.
