Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla tüketici sağlığını koruma ve güvenli gıda temini sağlama hedefiyle il genelinde denetim ve kontrol faaliyetlerini yoğunlaştırdı. Özellikle bayram dönemlerinde tüketimi artan gıda ürünlerine yönelik yapılan bu denetimler, vatandaşların huzur ve sağlık içinde bayram geçirmeleri amacıyla titizlikle yürütülüyor.
Gıda Kontrol görevlileri, sahada yürüttükleri çalışmalarda bayram alışverişlerinin yoğunlaştığı bu günlerde işletmelerin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyup uymadığını yakından inceledi.
Fırın, Pastane, Tatlıcı, Kasap ve Marketler Denetlendi
Denetim ekipleri; fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üretimi ve satışı yapan işletmeleri ziyaret etti. Bayramda tüketimi artan unlu mamuller, tatlı, şekerleme, çikolata ve et ürünleri başta olmak üzere pek çok ürün grubu bu denetimlerin merkezinde yer aldı.
Yapılan kontrollerde şu başlıklar titizlikle incelendi:
Ürünlerin son kullanma tarihleri
Saklama koşulları
Üretim alanlarının temizlik ve hijyen durumu
Çalışanların kişisel hijyen ve sağlık kontrolleri
Gıda maddelerinin etiketleme ve muhafaza koşulları
Bu kontrollerle hem işletmelerin mevzuata uygunluğu değerlendirildi hem de tüketici sağlığını tehdit edebilecek potansiyel risklerin önüne geçilmesi hedeflendi.
Olumsuzluk Halinde Yasal İşlem Uygulanıyor
Yetkililer, yapılan denetimler sonucunda mevzuata aykırı bir durumun tespiti halinde gerekli yasal işlemlerin derhal başlatıldığını belirtti. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen bu süreçte tüketicilere sağlıklı ve güvenilir ürün sunulması için tüm önlemler alınırken, işletmelerin kurallara uyması için de bilgilendirici ve yönlendirici çalışmalar yapılıyor.
Alo Gıda 174 Hattı 7/24 Açık
Vatandaşların gıda güvenliği konusunda karşılaştıkları her türlü problemi yetkililere bildirebilmesi için Alo Gıda 174 hattı aktif olarak hizmet veriyor. Bu hattı arayarak yapılan bildirimler, denetimlerin etkinliğini artırmakta ve olası risklerin hızlı şekilde önüne geçilmesini sağlamaktadır.
Bayram dönemlerinde yoğunlaştırılan gıda denetimleri, sadece belirli zamanlarla sınırlı kalmayacak. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yılın her döneminde aynı hassasiyetle gıda güvenliğini sağlamak için çalışmalarını sürdürecek.
