Eskişehir Büyükşehir Belediyesi AK Parti Grup Başkanvekili Murat Özcan, “Yeni yapılan halk ekmek fabrikası dışarıdan baktığınız zaman işi bitmiş gibi gözüküyor ama hizmete açılmış değil. Fabrikanın faaliyete geçiş tarihi ile ilgili bilgi alabilir miyiz. Kamuoyu bu konuda bir açıklama bekliyor” ifadelerini kullandı.
Yılmaz Büyükerşen de bu soruya, “Ekmek fabrika deneme aşamasında. Çalışmalar sürüyor. Değişik tipte ekmekler üretebilmek için demeler devam ediyor. Ayrıca orada çalıştırılacak personellerin yetiştirilmesi süreci de devam ediyor” yanıtı verdi.
Konu ile ilgili konuşan Genel Sekreter Yardımcısı Deniz Kaplan da, “60-70 günlük bir gecikme söz konusudur. Haziran ayında saha betonu dökümü esnasında yağmurlar yağdığı için gecikme yaşandı. Arkasından makinelerin içerisi alınmasına geçildi. Montaj aşaması tamamlandı. Başta kandil simidi olmak üzere farklı çeşitleri üretebilmek için hazırlıklar da yapılıyor. Deneme üretimleri yapılıyor. Bilgisayar kontrollü altyapı ile çalıştığı için otomasyon bağlantıları gerçekleştiriliyor. Yaklaşık 1 aylık bir gecikme de ihale sürecinden kaynaklandı. İnşaatın tamamlanmasının ardından Halk Ekmek Şirketi tarafından kiralanması gibi yasal bir süreç vardı. Bunun ilan süresi ve ihale süreci tamamlandı. Aksilik olmazsa 15-20 gün içerisinde üretime hazır hale gelecek.
