Adana’nın Kozan İlçesinde yaşamını sürdüren Aysel Kurt, bahçeden toplanan limonların kilosunun 30 kuruşa kadar düşmesiyle limon kabuklarını kurutarak geçimini sağlamaya başladı.
Limon üretimindeki düşüşten dolayı bazı limon üreticilerin ağaçlarını kestiklerini söyleyen Aysel Kurt; "Çöpe atılmasına vicdanım el vermedi. Üreticinin emeğinin bir şekilde karşılık bulmasını istiyorum. Burada yaklaşık 4 ton limon var. Bunun kabuğu boya, kozmetik, ilaç sanayisinde kullanılıyor. Biz bunu soyuyoruz, iplere asıp kurutuyoruz. Geçen sene kabuk 17 liradan satılıyordu, bu yıl da aynı fiyat olduğu söyleniliyor" dedi.
Limonun kabuğu kendinden daha değerli olduğunu söyleyen Aysel Kurt , bu üründen limonata, limon dondurması, kabuğunu rendeleyip dondurma yapılıyor. Çok fazla kullanım alanı var. Bunu saklamak zor suyu çabuk bozuluyor. Fabrikanın olması gerekiyor" diye konuştu.
